2. Увеличение среднего чека. Когда клиент заказывает не только основное блюдо, но и дополнительные закуски или напитки, средний чек значительно возрастает. Например, если обычная шаурма стоит 200 рублей, а картошка с соусом и напиток добавляют еще 250 рублей, итоговый чек составит 450 рублей. Это наглядный пример того, как возможность вбора увеличивает доход.